Söndag fm
Söndag förmiddag o här sitter jag i min ensamhet! Lasse är i Adams garage o fixar vindrutespolningen i min bil, Kajsa är i Åtvidaberg o Vikke ligger o sover. Jag funderar på vad jag ska hitta på idag. Det är inget vidare väder så jag känner inte för att göra nån uteaktivitet, kanske skulle ringa till mamma o Matilda o höra vad de har för planer idag? Eller jag kanske bara ska gå o lägga mej igen? Känner mej lite seg faktiskt. Annelie o Anders var här på middag igår, det blev inte jättesent, de åkte väl hem runt midnatt tror jag, men jag känner mej lite seg i alla fall, sov inte så bra natten mellan fredag o lördag, det är kanske de som känns i kroppen idag, för det kan väl inte vara vinet igår? Till middagen igår hade jag gjort rödbetscarpaccio till förrätt, (jättegott tyckte jag som älskar rödbetor, Lasse var inte lika övertygad men han åt lite iallafall), varmrätten bestod av bacon- o basilikafylld kalkonfilé med klyftpotatis och basilikasås och grönsallad, efterrätten blev Frödinges hallon- och fläderpaj med vaniljvisp. Mumsigt blev det!
Nä, det får nog bli sängen ett tag till i alla fall, jag håller på att läsa Arnaldur Indridasons bok Änglarösten så jag går nog o lägger mej o läser en stund medans Lasse slavar med min bil ….
Rödbetscarpaccio (rödbetor, flingsalt, ruccola, rostade pumpafrön, ostblandning av kesella och ädelost)
